哪些食物不应与猪肉搭配(图)

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什么食物不能与猪肉搭配(图)2013年11月06日15:34来源:家庭医生在线猪肉是许多家庭经常使用的食物它不仅具有多种保健功效,还可以搭配许多食物吃,但实际上,猪肉也有自己的脾气,有些食物无法搭配,哪些食物不能与猪肉同食哪些食物不能与猪肉配对(东方IC /照片)1大豆从现代营养的角度来看,豆类和猪肉不应该匹配,因为豆类含有高植酸含量,60% - 80%磷是植酸的形式它通常与蛋白质和矿物元素形成复合物,这会影响两者的可用性并降低利用效率还有豆类和瘦肉,鱼类和其他矿物质如钙,铁,锌等的组合,从而干扰和减少身体对这些元素的吸收因此,猪肉和大豆不应该匹配,用大豆炖的猪蹄不适合 2,羊肝中药云:“猪肉干羊肝和食物,它很无聊这主要是因为山羊肝脏的肝脏有苦寒,肝脏,明目,肝热不足猪肉是油腻的,入胃会湿热,从食物的药性来看,兼容性不合适山羊的肝脏有窒息,很容易产生猪肉的异味从烹饪的角度来看,